Управление Россельхознадзора по Пермскому краю совместно с территориальным Управлением Роспотребнадзора по поручению первого заместителя председателя правительства РФ Виктора Зубкова проверяет цеха по переработке свинины, общепит и места реализации свиноводческой продукции.
Эта мера связана с тем, что основной причиной и источником заноса вируса африканской чумы свиней (АЧС) являются пищевые отходы, не прошедшие надлежащую термическую обработку – проварку.
58 проверок проведено уже на сегодняшний день. Из 30 проверок предприятий общественного питания в половине случаев выявлены грубые нарушения требований законодательства при обращении с пищевыми отходами. Почти в каждом случае в местах реализации свиноводческой продукции выявлены нарушения правил организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов.
Специалистами Управления Россельхознадзора по Пермскому краю по итогам проверок составлено 23 протокола об административных правонарушениях. Проведение совместных внеплановых проверок продолжается, сообщает пресс-служба ведомства.
Просмотров 
