Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания (djvu) ↓

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания 8M   (скачать djvu)
издано в 1982 г.
Добавлена: 21.05.2011

Аннотация

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан НИИОПом совместно с Управлением общественного питания Минторга СССР, специалистами и практическими работниками отрасли.

Впечатления о книге:  

'

Отзывов 0    Просмотров  

   Распечатать